Özel baharatlarla marine edilmiş, mangalda pişirilmiş etlerin üzerine erimiş çedar peyniri eklenerek hazırlanan, lezzet dolu bir kebap. Yumuşak et ve kremamsı peynirin mükemmel uyumu.

Özel közlenmiş patlıcanın pürüzsüz kıvamıyla buluşan, baharatlarla tatlandırılmış ince kıyma, ustalıkla pişirilip zeytinyağı ve yoğurt eşliğinde servis edilir. Geleneksel Anadolu lezzetinin zarif ve doyurucu yorumu, her lokmada damaklarda iz bırakır.

Özenle seçilmiş kuzu etleri, baharatlarla marine edilip, ince çöp şişler halinde hazırlanır ve ızgarada ustalıkla pişirilir. Közlenmiş patlıcan püresi ve yoğurtla servis edilen bu klasik Ali Nazik yorumu, Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini modern bir sunumla sofranıza taşır.

Özenle seçilmiş etlerin, özel baharatlarla harmanlanıp ustalıkla pişirildiği ve benzersiz soslarla taçlandırıldığı Mübrem’in imza lezzeti. Her lokmada zengin aromasıyla fark yaratan bu özel tabak, şefin özenli dokunuşlarıyla sofranıza gerçek bir şölen getirir.