Menüye Geri Dön
Ara Sıcaklar
Kağıtta Dil
Yavaş pişirilmiş, ince dilimlenmiş dana dili; taptaze baharatlar, zeytinyağı ve özel sos eşliğinde özenle hazırlanır. Her lokmasıyla damağınızda iz bırakacak özgün bir başlangıç…
660 ₺
Roma Enginarı
Zeytinyağında yavaşça pişirilmiş, limon ve baharatla dengelenmiş Akdeniz dokunuşu. Hafif ama karakterli bir lezzet.
490 ₺
Anam Babam Kızartma
Patlıcan, kabak, biber ve patatesin nefis uyumu… Geleneksel kızartmanın özlenen lezzeti, modern sunumla yeniden hayat buluyor.
600 ₺
Çıtır Ot
Ege otlarının zeytinyağında sotelenmiş hali… Sarımsak ve limonla lezzet dengesi yakalanmış, sade ama etkileyici bir tabak.
520 ₺
Kalamar Tava
Altın renginde, dışı çıtır içi yumuşacık kalamar dilimleri. Limon eşliğinde sade ama iddialı bir lezzet klasiği.
950 ₺
Karides Shot
Karidesin ferahlatıcı özel sosla tek yudumluk sunumu. Lezzeti küçük ama etkisi büyük bir başlangıç.
390 ₺
Karides Tava
Sotelenmiş, dışı hafif çıtır dokulu, içi sulu karidesler. Sade ama lezzetiyle akılda kalan bir deniz ürünü klasiği.
880 ₺
Beş Peynirli Patlıcan
Izgara patlıcan arasında beş farklı peynirin uyumu... Fırında eritilmiş, yoğun aromalı ve doyurucu bir lezzet deneyimi.
750 ₺
Kıbrıs Meze
Hellim peyniri, ceviz ve baharatlarla hazırlanan, hafif tatlı dokunuşlara sahip özgün bir ada lezzeti. Mezeye Akdeniz yorumu.
540 ₺
Pastırma Bohça
Dışı ince pastırma dilimleriyle sarılmış, içi peynir ve yeşillik dolgulu özel bohça. Dumanı üstünde, güçlü aromalı ve şık bir arasıcak.
660 ₺
Sıcak Fava
410 ₺
Çedarlı Kaburga Füme
Uzun süre fümelenmiş dana kaburga, eriyen cheddar peyniriyle buluşuyor. Yoğun aromalı, yumuşacık dokulu ve tam anlamıyla gurme bir tat.
490 ₺
Söğürme
420 ₺
Hellim Izgara
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ızgara hellim dilimleri. Akdeniz ruhunu taşıyan sade, ama karakterli bir lezzet.
440 ₺
İçli Köfte
İncecik bulgur kabuğunun içinde saklı, bol baharatlı kıyma ve ceviz harcı. Dışı çıtır, içi akışkan lezzet dolu bir klasik, ustalıkla hazırlanmış.
200 ₺
İstiridye Izgara
Izgarada özenle pişirilmiş, doğal suyunu koruyan istiridye mantarı. Sade ama aroması güçlü bir lezzet.
510 ₺
İstiridye Mantarı
Karamelize edilmiş etli dokulu istiridye mantarı, zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirilmiş. Bitkisel ama doyurucu bir alternatif.
510 ₺
Kaşarlı Mantar
Fırında pişirilmiş mantarların içi eriyen kaşarla dolu. Her lokmada yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla damakta iz bırakan bir lezzet.
500 ₺
Köz Sarımsak
Kremamsı kıvama ulaşan sarımsak dişleri. Yoğun aromasıyla her lokmaya derinlik katan doğal bir lezzet dokunuşu.
180 ₺
Köz Soğan
Köz ateşinde yavaşça karamelize olan taze soğanlar. Tatlımsı aroması ve yumuşak dokusuyla sofraya eşlik eden sade ama güçlü bir lezzet.
180 ₺
Parmak Patates
Altın renginde, dışı çıtır içi yumuşak klasik patates kızartması. Her lokmada denge, her tabakta vazgeçilmez bir eşlikçi.
300 ₺
Pastırmalı Humus
Klasik humusun üzerine serpiştirilmiş pastırma dilimleriyle zenginleşen bir yorum. İpek kıvamlı, doyurucu ve karakterli bir meze.
620 ₺
Sıcak Antibiyotik
Doğal bağışıklık desteği, şef dokunuşuyla sofrada.
410 ₺
Sıcak Atom
Acı biber, sarımsak ve yoğurdun sıcak tavada buluştuğu güçlü bir başlangıç. İç ısıtan, damakta iz bırakan cesur bir lezzet.
410 ₺
Sıcak Humus
Tereyağında ısıtılmış, ipek kıvamlı klasik humus. Üzerine dökülen sıcak sosuyla lezzeti katlanan sade ama etkileyici bir meze dokunuşu.
410 ₺
Simit Kasap
Özel baharatlarla marine edilmiş dana etinin, susamlı simitle buluştuğu yaratıcı bir sokak lezzeti yorumu. Dışı çıtır, içi yumuşacık ve bol aromalı.
660 ₺
Sögürme
Közlenmiş patlıcanın sarımsakla harmanlandığı, hafif isli aromasıyla öne çıkan klasik bir meze. Yumuşak dokusu ve ferah tadıyla sofraların vazgeçilmezi.
300 ₺
Yaprak Ciğer
İncecik dilimlenmiş, dışı çıtır içi yumuşak tavada pişmiş dana ciğeri. Taze soğan ile servis edilen, klasik ama iddialı bir lezzet.
800 ₺
Paçanga Topu
Pastırma, kaşar peyniri ve renkli biberlerle hazırlanan özel iç harç, çıtır hamura sarılarak top formunda kızartılır. Her ısırıkta çıtırtı, ardından eriyen lezzet… Alışılmış paçangaya farklı bir yorum.
720 ₺
